Gürcü mutfağı
Odun fırınından sofrayaHinkali, haçapuri, tkemali — geleneksel tarifler ve sıcak misafirperverlik. Hamur elle bükülür, et mangalda, sos ise evdeki gibi hazırlanır.
Menüyü gör
Bakü Bulvarı · Neftçiler caddesi
Bakü bulvarında,
incirin sofrası
Gürcü mutfağının sıcak misafirperverliği, hızlı fast food lezzetleri ve incirle süslenen tatlılar — denizin kıyısında, tek çatı altında.
“İncir yaprağı gölge verir, meyvesi sofrayı süsler — biz de farklı mutfakları bir avuç incir gibi sıkı ve tatlı birleştiriyoruz.”
Üç dünya, tek sofra
Canın ne çekiyorsa onu seç
Her bölümün kendi ritmi var — otur, acele et ya da tatlı bir şeyle bitir.
Fast Food
Bulvar yürüyüşüne uygunBurger, wrap, sandviç — hızlı, doyurucu ve hemen masanızda. Et her gün taze çekilir, ekmek kendi mutfağımızda pişer.
Menüyü gör
Tatlılar
Sofranın en tatlı sözüİncirli cheesecake, bal akan reçel, medovik ve semaver çayı — günü tatlı bitirmek için.
Menüyü gör
En sevilenler
Sofranın kalbi
Misafirlerimizin en çok sipariş ettiği lezzetler
İmza
004 Harço
12.00 ₼Dana eti, pirinç ve cevizle pişirilen koyu Gürcü çorbası.
İmza
006 Acara haçapurisi
15.00 ₼Kayık şeklinde hamur, erimiş peynir, yumurta sarısı ve tereyağı.
İmza
008 Hinkali (5 adet)
13.00 ₼Elle bükülmüş, suyu içinde kalan klasik Gürcü hinkalisi.
İmza
009 Ocahuri
19.00 ₼Tavada kızartılmış et ve patates, soğan ve yeşillikle.
İmza
015 Mtsvadi
18.00 ₼Gürcü şişi — asma kömüründe, soğan ve narla.
İmza
018 Əncir Burger
14.00 ₼İmza burger: dana köftesi, çedar, incir reçeli ve karışık yeşillik.
Bakü BulvarıBaku
Hikâyemiz
Neden incir?
İncir ağacı Kafkas mutfaklarının ortak sembolüdür — gölgesiyle sığınak, meyvesiyle bereket verir. Biz de aynı ruhu taşıyoruz: farklı mutfakları tek çatı altında birleştiriyoruz.
Bakü Bulvarı’nda, denizin serin nefesi altında — sabah sessiz bir fincan çay, öğlen hızlı bir yemek, akşam ise uzun bir Gürcü sofrası sizi bekliyor.
Devamı
Bulvarda buluşalım
Bizi nerede bulacaksınız
Arayın ya da formu doldurun — masanız hazır olsun.
Adres
Neftçiler caddesi, Bakü Bulvarı — Crescent kompleksinin yanı
Çalışma saatleri
Her gün 09:00 — 00:00