Menyu

Ispanaq, çuğundur və badımcan pxalisi — qoz və nar dənəsi ilə.

Toyuq, parmezan, kruton və ənənəvi sezar sousu.

Pomidor, xiyar, reyhan və zeytun yağı — sadə və təzə.

Mal əti, düyü və qoz ilə bişirilən qatı gürcü şorbası.

Gecədən bişən ənənəvi xaş — sarımsaq, sirkə və təndir çörəyi ilə.

Qayıq formalı xəmir, ərimiş pendir, yumurta sarısı və kərə yağı.

İki qat pendir — biri içində, biri üstündə, odun kürəsində.

Əl ilə bükülmüş, şirəsi içində qalan klassik gürcü xinkalisi.

Tavada qızardılmış ət və kartof, soğan və göyərti ilə.

Saxsı qabda mal əti, pomidor və acı bibər.

Sarımsaqlı süd sousunda qızardılmış toyuq.

Kömür üstündə qızılbalıq, kartof püresi və limon ilə.

Xəzər nərəsi, nar sousu və mövsüm tərəvəzi ilə.

Kömürdə bişirilən antrikot, közlənmiş tərəvəz ilə.

Gürcü şaşlığı — üzüm çubuğu közündə, soğan və nar ilə.

Əl ilə çəkilmiş ət, quyruq yağı və soğanla, lavaşda.

Qatıq və ədviyyatda marinadlanmış toyuq, közlənmiş tərəvəzlə.

İmza burger: mal əti kotleti, çedar, əncir mürəbbəsi və qarışıq göyərti.

İkiqat çedar, turşu xiyar və ev sousu — kartof fri ilə.

İzgara toyuq, təzə göyərti və sarımsaqlı sous — lavaşda.

Təzə kartofdan, dəniz duzu ilə.

İmza desertimiz: təzə əncir, bal və qoz qırıntısı ilə.

Səkkiz qat bal tortu, incə krem ilə.

Qatı şokolad kremi və qovrulmuş fındıq.

Hər gün dəyişən mövsümi desert seçimi.

Dağ otları ilə dəmlənmiş çay, mürəbbə və quru meyvə ilə.

Ənənəvi Bakı çay süfrəsi — geniş dəst.

Qumda bişirilən qəhvə, loqumla.

Yapon matchası, süd və bir az bal.

Mövsümə görə: limon-nanə, nar və ya feyxoa.